醗酵段階で清酒を加えるとは、面白いビールですね。
地ビールならではの手の加え方だと思いました(*^_^*)。
ラベルのカエルも面白いです(^O^)。
地ビール
2日前に高槻で購入した地ビール（國乃長ビール・製造 壽酒造）美味しかったです。
特に「貴醸GOLD｝は発酵段階で清酒を加えているとのことで、さっぱりとしたビールでした。
高槻に行ったら又、購入しようと思っています。
特に「貴醸GOLD｝は発酵段階で清酒を加えているとのことで、さっぱりとしたビールでした。
高槻に行ったら又、購入しようと思っています。
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コメントありがとうございます。
國乃長（壽酒造）は摂津富田にある日本酒の蔵です。
地ビールをいろいろ飲んでいますが、清酒を加えたビールは初めてです。
美味しいです。
ラベルも蛙で、蛙のいろいろなグッズを出しています。
昔、この蔵の前を通って、関西では有名な酒屋さんに焼酎（真鶴・佐藤黒・村尾・百年の孤独等々）を買いに行っていました。
この蔵の日本酒も時々購入していました。